GREITA VIŠTIENOS GARAM MASALA

Ši greitai ir lengvai pagaminama Vištienos Garam Masala versija – tikras perliukas virtuvės eksperimentų megėjams, kurie vertina savo laiką bei išskirtinį patiekalų skonį.

4 porcijoms Jums reikės:

• 500 g #CESTA vištienos filė
• 400 g smulkiai pjaustytų pomidorų (puikiai tiks ir skardinė konservuotų smulkintų)
• 80 g grietinės
• 50 g sviesto
• 30 g cukraus
• 3/4 a.š. druskos
• 2 v.š. garam masala prieskonių mišinio (galime pasigaminti patys)
• smulkintos kalendros pabarstymui (nebūtina)

GAMINAME:

1. Į vidutinio dydžio puodą supilame pomidorus, grietinę, sviestą ir cukrų ir verdame apie 15 min. ant vidutinės ugnies karts nuo karto pamaišant.
2. Supjaustome vištieną kubeliais.
3. Pridedame prieskonių mišinį, druską ir verdame dar kelias minutes.
4. Įdedame vištieną ir verdame sekančias 5-7 min (priklausomai nuo kubelių dydžio).
5. Patiekiame su basmati ar kitais mėgstamais ryžiais arba naan duonele ir pabarstome kalendra.

SKANAUS!