GAMINAME:

2. Iš pradžių kiaulieną supjaustome nedideliais gabaliukais ir šiek tiek apkepiname keptuvėje. Mėsą sudedame į puodą, užpilame vandeniu, įdedame druskos, maltų pipirų, čili pipirų ir verdame mažiausiai 1 val., kol mėsa visiškai suminkštės.
3. Tuomet į puodą dedame ryžius bei verdame dar maždaug 10-15 minučių. Paskui sudedame nedideliais kubeliais supjaustytą bulvę.
4. Kol bulvės virdamos šiek tiek suminkštės, pasiruošiame likusias daržoves – smulkiai supjaustome svogūną, morką, papriką ir nuluptą pomidorą.
5. Tada keptuvėje šiek tiek apkepiname svogūną. Kai jau svogūno gabaliukai taps skaidrūs, sudedame morką, papriką bei kelias minutes pakepiname.
6. Paskui į tą pačią keptuvę sudedame supjaustytą pomidorą bei pakepiname, kol pomidoras sukris ir nebesimatys jo gabaliukų. Po to dedame pomidorų padažą ir dar truputį patroškiname.
7. Daržoves sudedame į puodą su ryžiais, mėsa ir bulvėmis bei paverdame kelias minutes. Paragaujame, ar užtenka druskos ir, svarbiausia, ar pakankamai pipirų. Sriuba turi gautis ganėtinai aštroka.
8. Nukeliame puodą nuo ugnies ir į jį sudedame smulkiai supjaustytas česnako skilteles ir žalumynus. Puodą uždengiame ir leidžiame keletą minučių pastovėti.
9. Patiekiame su grietine ir skanaujame!