GAMINAME:

1. Keptuvėje ant aliejaus paskrudiname supjaustytas griežinėliais morkas ir svogūną.
2. Čia pat suberiame susmulkintas viščiukų kepenis ir kepame apie 10 min.
3. Dedame sviestą, pagardiname druska, pipirais ir čiobreliais.
4. Supilame grietinėlę, romą, palaukiame, kol užvirs ir išjungiame ugnį.
5. Viską susmulkiname, sumaišome trintuvu (“blenderiu”), palaukiame, kol atvės, sudedame į indelį ir galime laikyti net iki 10 dienų šaldytuve.

P. S. Jeigu neplanuojate pašteto suvalgyti iškart, rekomenduojame jį užpilti trupučiu lydyto sviesto, kad neišdžiūtų.