GAMINAME:

1. Vištienos mėsą perpjauname horizontaliai perpus, įtriname druska, pipirais, raudonėliais, česnaku, 2 v.š. aliejaus likusio po pomidorų (galime palikti pasimarinuoti jeigu turime laiko).
2. Vištieną apvoliojame miltuose ir dedame į įkaitintą keptuvę su 2 v.š. aliejaus likusio po pomidorų. Apkepame apie 3,5 min iš kiekvienos pusės ir išimame į šoną.
3. Į keptuvę įpilame sultinį, užverdame ir grąžiname vištieną į keptuvę, pridedame susmulkintus džiovintus pomidorus, verdame po 1 min. iš kiekvienos pusės apverčiant kepsnelius.
4. Įpilame grietinėlę, užverdame, apibarstome špinatų lapais ir išmaišome, kad lapai suminkštėtų. Paverdame dar apie 1-2 min. ir išjungiame kaitrą.
5. Apibarstome tarkuotu sūriu ir patiekiame su su mėgstamu garnyru (pvz. ryžiais).