GAMINAME:

1. Vištienos filė supjaustome mažais gabalėliais ir sudedame į trintuvą (“blenderį”). Kartu suberiame džiūvėsėlius, druską, pipirus, česnakų granules, įpilame vandenį. Malame tol, kol gausime vientisą masę.
2. Kukurūzų miltus sumaišome kartu su smulkiai tarkuotu kietuoju sūriu. Iš vištienos formuojame nedidelius kepsnelius ir juos išvoliojame kukurūzų miltuose.
3.  Kepsnelius išdėliojame ant kepimo popieriumi ištiestos skardos, ir kepame 190 °C orkaitėje 15-25 min., vieną ar du kartus pavartydami, kol jie taps rudi ir traškūs.
4. Valgome su mėgstamu padažu, garnyru ar vienus.